Creare un orto sul balcone è una scelta sempre più diffusa. Per realizzarlo, infatti, non è necessario avere un giardino: con la giusta organizzazione sarà possibile realizzare un orto in terrazzo o un piccolo orto in balcone. I vantaggi sono numerosi: Praticità: un orto domestico permette di avere sempre a disposizione ingredienti freschi e genuini,… Leggi tutto »
La purea di frutta fatta in casa è una preparazione semplice e genuina ottenuta frullando o schiacciando frutta fresca fino a renderla morbida, cremosa e facilmente consumabile. Ma cos’è, tecnicamente, la purea di frutta? Si tratta di una struttura vellutata e omogenea, priva di pezzi solidi, derivante dalla riduzione della polpa integra del frutto. A… Leggi tutto »
Originarie delle aree tropicali del Sud-Est asiatico, dell’India e di molte regioni dell’Africa e dell’America Latina, le foglie della pianta di banano si distinguono per le loro grandi dimensioni, la superficie ampia e flessibile e la naturale impermeabilità. Proprio queste caratteristiche le rendono particolarmente adatte all’utilizzo in cucina: resistenti al calore, capaci di trattenere l’umidità… Leggi tutto »
Da oltre 80 anni iI Gruppo Orsero è leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi. Ogni anno commercializza oltre 800.000 tonnellate di frutta e verdura selezionando solo la migliore, nel momento giusto, in ogni angolo del pianeta, grazie a una rete di fornitori attentamente selezionati. La chiave del successo del Gruppo è il risultato di impegno, organizzazione, efficienza, tradizione, innovazione.
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