27 GIU Kumquat: quante proprietà benefiche in un piccolo frutto Vitamina C in calo? Niente paura, ci pensa il Kumquat. Meglio noto come mandarino cinese, questo frutto appartiene alla pianta delle Rutacee, del genere Fortunella. Il nome gli deriva da quello del botanico scozzese, Robert Fortune, che nel diciannovesimo secolo lo ha portato dalla… Leggi tutto »
Il blog di F.lli Orsero
5 ricette a base di kiwi
22 GIU Kiwi che bontà: ecco 5 ricette dolci e salate in cui impiegarlo Actinidia chinensis: questo nome non vi dice niente? E invece si tratta della definizione botanica di un frutto che conoscete benissimo: il kiwi. Fresco, dolce e anche un po’ acidulo, questo frutto si sposa bene con molti ingredienti. Per questa… Leggi tutto »
Pitaya gialla: come si mangia in 3 idee
20 GIU Come si mangia la pitaya gialla: ecco 3 semplici idee Un frutto dal sapore dolce, aromatico e dalle proprietà salutari: parliamo della pitaya gialla. Anche conosciuto con il nome di frutto del drago, questo straordinario prodotto dal color vivace e dal gusto simile al melone, può essere impiegato in molte ricette prelibate…. Leggi tutto »
6 curiosità sulla frutta
15 GIU Curiosità sulla frutta: eccone 6 tutte da scoprire Frutta, questa sconosciuta! Già perché crediamo di sapere proprio tutto: proprietà, benefici, origini, caratteristiche insolite. E invece ci sono cose che non immagineremmo mai. Ecco 6 curiosità sulla frutta. Ananas. Tra i frutti tropicali è di sicuro uno dei più apprezzati. L’ananas si mangia… Leggi tutto »
Le proprietà del mangostano
13 GIU Il mangostano: ecco le proprietà della “regina dei frutti” Simile ad una melanzana ma con un gusto che ricorda quello di pesca e litchi. Ecco a voi il mangostano. Il frutto della Garcinia mangostana fa parte di quei frutti esotici di cui, forse, sentite parlare per la prima volta. Scopriamo insieme tutte… Leggi tutto »
Smoothie detox: 3 idee per prepararlo
08 GIU Sano, vellutato e fresco: 3 idee per realizzare uno smoothie detox Pronti per l’estate? Se state armeggiando con un frullatore, allora è tempo di smoothie, meglio se detox. Sani, vellutati, corposi, energizzanti, gustosi e freschi. Quanti aggettivi per descrivere quello che non è un frullato, né un centrifugato di frutta, né un… Leggi tutto »
Avocado a colazione: 5 idee gustose per una sana colazione
Un avocado al giorno… ti dà lo sprint. Se volete cominciare la vostra giornata all’insegna dell’energia e del gusto, allora non fatevi mancare una ricca e gustosa colazione, a base di questo straordinario frutto esotico. Il suo cuore contiene una polpa così ricca, burrosa e invitante che si sposa perfettamente… Leggi tutto »
Come si mangia la carambola in 3 ricette
01 GIU Carambola: come si mangia in 3 consigli amici di salute e palato Spesso viene usato a scopo decorativo. È un ovale con 5 punte. Può avere un gusto acidulo o dolce. Che cos’è? Stiamo parlando della carambola, un frutto esotico conosciuto anche con il nome inglese di star fruit. Scopriamo di più… Leggi tutto »
Ecco le 5 proprietà del rambutan
30 MAG Rambutan: composizione, proprietà e benefici in 5 punti Filamenti rossastri simili a capelli ingarbugliati, e una gustosa e morbida polpa bianca. È questo l’aspetto originale del rambutan, frutto esotico dalle caratteristiche molto simili a quelle del litchi. Scopriamo insieme le 5 proprietà benefiche di questo frutto così… Leggi tutto »
Ricette: curcuma e miele
25 MAG Curcuma e miele: ricette dolci e salate Presi singolarmente vincono, insieme stravincono. Di cosa stiamo parlando? Di curcuma e miele, un vero e proprio antibiotico naturale ma anche un’accoppiata vincente in cucina. Scopriamo tutto su questo abbinamento stuzzicante. …Lo speziato della curcuma Ormai lo troviamo sempre più spesso nelle dispense. È un… Leggi tutto »
