L’olio di avocado è un prodotto naturale estratto dalla polpa del frutto dell’avocado (Persea americana), originario delle regioni tropicali e subtropicali dell’America centrale. Da secoli, le popolazioni indigene sfruttano questo frutto per le sue proprietà nutritive e curative. L’estrazione dell’olio avviene mediante la pressatura a freddo della polpa, un processo che permette di conservare intatte… Leggi tutto »
L’albero della pera, Pyrus Communis, appartiene alla famiglia delle Rosaceae. I paesi di provenienza potrebbero essere l’Europa occidentale, l’Asia e l’Africa. Tuttavia, oggi il pero viene coltivato in tutte le parti del mondo. Nella nostra penisola si trova soprattutto in Emilia-Romagna, Piemonte, Veneto e Trentino, in zone in cui il clima è temperato. Scopriamo insieme le diverse… Leggi tutto »
Il mango è un frutto esotico che si presta a diverse preparazioni di dolci fatti in casa, tutti buonissimi. Con la sua polpa dolce e succosa, è perfetto per creare dessert freschi e gustosi, da consumare in qualsiasi momento della giornata. In questo articolo, vi consiglieremo alcune deliziose ricette di dolci al mango, come la… Leggi tutto »
La vitamina C (acido ascorbico) è un nutriente essenziale per l’organismo di tutti noi. Uno dei suoi principali benefici è quello di supporto al sistema immunitario, di protezione contro le malattie cardiovascolari, di assorbimento del ferro, nonché di promozione della salute della pelle e dei tessuti connettivi. Inoltre, la vitamina C è un potente antiossidante… Leggi tutto »
Come si mangia il mango? Quali sono i modi migliori per assaporare questo frutto esotico? Oggi ti vogliamo svelare 6 idee semplici e veloci per gustare la sua polpa. Il mango, che Fratelli Orsero porta sulle tavole, è uno di quei superfrutti esotici che rendono ricca e sana la dieta di chi sa variare. Generoso in… Leggi tutto »
La frutta è una componente essenziale di una dieta equilibrata e salutare. Ricca di vitamine, minerali e fibre, non solo contribuisce al benessere generale, ma offre anche una dolcezza naturale che può soddisfare la voglia di dolci senza aggiungere zuccheri raffinati. Tuttavia, non tutta la frutta è uguale in termini di contenuto di zuccheri. Conoscere… Leggi tutto »
L’estate è il momento perfetto per godersi lunghe giornate soleggiate in spiaggia insieme alla famiglia e agli amici più cari. Sotto al sole però, si sa, è importante rimanere sempre idratati. L’aiuto in questo caso arriva dal cibo. Sotto il sole è bene, infatti, scegliere pietanze leggere e ricche di nutrienti, in grado di garantirci… Leggi tutto »
È una calda giornata estiva e sei alla ricerca di uno spuntino dolce e rinfrescante che possa salvarti dall’afa? Il cocco è quello che fa per te! Un frutto esotico, ricco di fibre, vitamine e minerali in grado di darti l’energia necessaria per continuare la tua giornata. Ma come conservare il cocco per mangiarlo o utilizzarlo… Leggi tutto »
È arrivata l’estate e con essa l’esigenza di cercare delle ricette fresche e innovative con cui guarnire la tavola. Tra le tante idee, quelle più colorate, gustose e salutari sono sicuramente le insalate con avocado, appetitose e sfiziose, oltre che ricche di nutrienti. Ma con cosa abbinarle? Abbiamo già visto tante idee per mangiare l’avocado crudo, ma… Leggi tutto »
I mirtilli sono uno degli alimenti più amati delle cucine estive. Freschi ed eleganti sulla tavola, sono ricchi di vitamine con una funzione antiossidante e, grazie al loro invitante aspetto, sono in grado di far venire immediatamente l’appetito. Ma non è solo questo a renderli formidabili: in cucina, infatti, sono validi alleati. Grazie alla loro… Leggi tutto »
