21 ott Cos’è il pimento: vi presentiamo il pepe giamaicano È una spezia o un frutto? È tutt’e due. Il pimento è una spezia d’aspetto molto simile al pepe che viene prodotta attraverso l’essiccazione dei frutti di una pianta sempreverde appartenente alla stessa famiglia delle Myrtaceae e originaria della Giamaica: la Pimenta dioica…. Leggi tutto »
Il blog di F.lli Orsero
Carambola (frutto stella): provenienza
14 ott Carambola: la storia e la provenienza del frutto stella La carambola è il frutto di un albero esotico: l’Averrhoa carambola. È originario dell’India, dello Sri Lanka, dell’Indonesia (più precisamente delle isole Molucche), delle Filippine e del Bangladesh. L’isola di Giava e le cinque punte della saggezza I cinque lobi della carambola, sull’isola… Leggi tutto »
La frutta nella mitologia Filippina: come è nato l’ananas
07 ott Frutta nella mitologia: la nascita dell’ananas, una leggenda filippina La mela di Adamo ed Eva, quella d’oro che Paride diede alla dea Afrodite, i pomi delle Esperidi: la frutta nella mitologia di qualsiasi cultura è una presenza ricorrente. A volte è la protagonista della vicenda, altre soltanto un elemento che resta comunque… Leggi tutto »
Frutta nella mitologia: la banana sacra degli indu
23 set Frutta nella mitologia: Kadali Phalam, la banana sacra degli indu Per gli indù, il banano è una pianta sacra. Se frutti, fiori, foglie e fusto dell’albero della banana vengono offerti agli dei durante i riti, c’è una ragione che risale agli antichi miti induisti. Una storia che racconta la tragica sorte di… Leggi tutto »
Come servire un drink: la coppa d’ananas
16 set Come servire un drink: la coppa d’ananas, per i cocktail più esotici Una serata con amici a base di cocktail analcolici o alcolici e prelibatezze da stuzzicare. Non c’è niente di meglio che trovare un metodo speciale per servire i drink ai nostri invitati. E, se vogliamo creare un grande classico… Leggi tutto »
Frutta nella mitologia: i pomi delle Esperidi
09set Frutta nella mitologia: i pomi delle esperidi, simbolo di fecondità Al vertice del pantheon greco troviamo senz’altro Giove ma, accanto a lui, c’è Era, la sovrana dell’Olimpo. Il giorno in cui andò sposa a Giove, Era ricevette in regalo da Gea un melo che produceva straordinari pomi d’oro. Conosciamo bene le proverbiali virtù… Leggi tutto »
Avocado frutto o verdura?
02 set L’avocado è un frutto o una verdura? Per togliersi ogni dubbio Lo abbiamo visto accompagnare piatti salati, lo abbiamo mangiato spesso in insalata, lo abbiamo utilizzato in salse per snack e in molti è sorto un dubbio: sarà un frutto o una verdura? La sua polpa poco zuccherina alimenta la curiosità sulla… Leggi tutto »
Idee per un milkshake: ananas, banane e kiwi
26 ago Un’estiva bevanda rinfrescante: il milkshake con ananas, banane e kiwi Temperature infernali, un caldo opprimente e una costante voglia di una bevanda rinfrescante: anche l’estate nella sua bellezza a volte può essere fastidiosa. Ci sono giornate in cui si ha voglia soltanto di rimanere al fresco a casa mangiando della buona frutta… Leggi tutto »
Maschera peeling viso fai da te: ananas e papaya
26 ago Maschera peeling viso fai da te: la bellezza dalle proprietà naturali di ananas e papaya Abbiamo già parlato delle numerose proprietà dell’ananas e, nello specifico, delle sue proprietà cosmetiche. Abbiamo elencato le proprietà della papaya e scoperto perché questo frutto esotico è un alleato di bellezza. Oggi uniamo ananas e papaya in… Leggi tutto »
5 modi di utilizzare l’avocado per la cura della pelle
12 ago Cura della pelle: ecco 5 modi per sfruttare le straordinarie virtù dell’avocado Da quando ha iniziato a essere diffusamente presente sulle nostre tavole, abbiamo imparato a scoprire le doti dell’avocado e abbiamo inserito il suo nome nella lista dei cibi più sani. Sono divenute universalmente note anche le sue proprietà benefiche per… Leggi tutto »
