Quadrotti cocco e banana

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 50   Ingredienti Ricetta: 3.00 uova 200.00 grammi zucchero 80.00 grammi burro 150.00 grammi farina 0.50 lievito 2.00 banane 180.00 grammi farina di cocco 1.00 vanillina Ho preparato la base, in una ciotola ho lavorato il burro sciolto con 120 gr di zucchero, ho aggiunto 1… Leggi tutto »

Come condire l’ananas

10 dic Bontà con gusto: ecco come condire l’ananas   Dopo avervi parlato di come servire il frutto in tavola, ecco qualche idea su come condire l’ananas per renderlo ancora più irresistibile e gustoso o anche solo per guarnire una fantastica portata a chiusura di un pranzo o una cena impeccabili. La crema di aceto… Leggi tutto »

Banana festival di Sacramento

5 dic Festival di Sacramento: protagonista la banana   Un tributo al frutto tropicale maggiormente diffuso al mondo si ha con il Banana festival di Sacramento. La capitale della California ospita da alcuni anni il colorato evento per rendere omaggio ad un frutto che nelle culture dell’Asia, dell’Africa e dell’America non è soltanto cibo ma… Leggi tutto »

Banana e reflusso

03 dic Il consumo di banana può causare reflusso?   Il reflusso gastroesofageo è un disturbo che assilla molti. E in molti si chiedono se il consumo di banana possa avere qualcosa a che fare con il reflusso. L’alimentazione è sicuramente una parte fondamentale della cura del reflusso poiché, è noto, alcuni cibi stimolano la… Leggi tutto »

Torta soffice di ananas e pere allo zafferano

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 50   Ingredienti Ricetta: 3.00 pere 1.00 ananas 130.00 grammi olio extravergine di oliva 20.00 grammi succo di ananas 4.00 uova 200.00 grammi zucchero semolato 1.00 cucchiaino zafferano 180.00 grammi farina 00 Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti. Tagliate anche l’ananas e dividete in due… Leggi tutto »

Torta rovesciata all’ananas

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 40   Ingredienti Ricetta: 100.00 grammi burro 50.00 grammi zucchero di canna 75.00 grammi zucchero semolato 1.00 uovo 125.00 grammi farina 35.00 ml latte 25.00 ml succo di ananas 1.00 cucchiaio lievito per dolci Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotolina sbattete 50 gr di… Leggi tutto »

Mini Tarte Tatin all’ananas

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 25   Ingredienti Ricetta: 350.00 grammi pasta brisée 60.00 grammi burro 150.00 grammi zucchero semolato 70.00 grammi zucchero di canna 60.00 ml acqua Preriscaldate il forno a 200°C. In una padella antiaderente fate fondere il burro, versateci quindi i due tipi di zucchero e l’acqua. Proseguite… Leggi tutto »

muffins alle banane e nocciole

Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 30   Ingredienti Ricetta: 2.00 uova 1.00 cucchiaino estratto di vaniglia 260.00 grammi farina 00 40.00 grammi farina di nocciole 1.00 cucchiaino lievito per dolci 0.50 cucchiaino noce moscata 110.00 grammi zucchero di canna Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate lievemente uno stampo da 12… Leggi tutto »

Torta all’ananas fresco

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 90 Ingredienti Ricetta: 150.00 grammi burro 250.00 grammi farina 100.00 grammi zucchero 3.00 uova 1.00 ananas cannella   Ecco la ricetta della mia torta all’ananas fresco, un dolce buonissimo e sano che va bene anche per le colazioni e le merende dei bambini. Prepararla è semplicissimo… Leggi tutto »

Rotolo di Natale alla banana e al rum

Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 3 tempo preparazione: 60   Ingredienti Ricetta: 2.00 uova 3.00 cucchiaio rum 60.00 grammi zucchero 15.00 cl acqua 1.00 pizzico sale 120.00 grammi farina 120.00 grammi zucchero 4.00 uova 100.00 grammi zucchero 4.00 banane mature 0.50 limone 1.00 cucchiaio maizena 1. Per la base: in una ciotola, sbattete i… Leggi tutto »