Tempo di preparazione: 25 minutiDifficoltà: 3/5 Preparazione di Riso con Ananas e Gamberi Cuocere il riso come da istruzioni. In una padella antiaderente soffriggete l’aglio in camicia con l’olio. Togliete l’aglio e versatevi i gamberi, fateli saltare per qualche secondo, sfumate con del vino bianco dolce. Salate, pepate e aggiungete l’ananas. Cuocete per 5 minuti…. Leggi tutto »
Il blog di F.lli Orsero
Muffin banane e nutella
Tempo di preparazione: 50 minutiDifficoltà: 2/5 Preparazione dei Muffin alla banana e nutella Sciogliere il burro nel microonde, versarlo nel mixer. Aggiungere zucchero, banane, tuorli e banane. Miscelare il tutto. Aggiungere lievito e farina, frullare per 5 secondi. Versare l’impasto negli stampini usa e getta per muffin, riempiendoli per metà. Versare al centro di ogni… Leggi tutto »
Hamburger con ananas
Tempo di preparazione: 30 minutiDifficoltà: 1/5 Preparazione di Hamburger con Ananas In una terrina mescolare la carne trita, la cipolla tritata, il prezzemolo, il sale, il pepe e il tuorlo. Se il composto è troppo liquido aggiungete un cucchiaio di farina 00. Dividere l’impasto in palline e lavorarle per dar loro la forma degli hamburger…. Leggi tutto »
Plumcake alle banane
Tempo di preparazione: 60 minutiDifficoltà: 1/5 Fare l’impasto. Mezz’ora prima di preparare l’impasto togliere il burro necessario per la preparazione dal frigorifero. Mescolare con le fruste elettriche il burro e lo zucchero a velo, finchè risulterà chiaro e spumoso. Aggiungere le banane e schiacciarle leggermente con una forchetta. Unire farina, le noci tritate (lasciatene 4… Leggi tutto »
Banana flambe’
Tempo di preparazione: 20 minutiDifficoltà: 3/5 Preparare la salsa. Spremere l’arancia e sbucciare le banane. In una padella fondere il burro, aggiungere lo zucchero e far sobbollire finchè non caramella. Aggiungere il succo d’arancia, mescolare. Adagiarvi le banane intere cuocere per 5 minuti rigirando delicatamente i frutti di tanto in tanto. Flambè! Versate il rum… Leggi tutto »
Spiedini di cioko frutta
Tempo di preparazione: 15 minutiDifficoltà: 1/5 Preparare la frutta. Mondate le fragole e tagliatele a metà, pelate i kiwi e le banane e tagliateli a fette spesse. Alternate la frutta su bastoncini di legno per spiedini. Guarnire. In un pentolino fate sciogliere a bagno maria il cioccolato e la panna. Appena il composto risulta omogeneo… Leggi tutto »
Ananas estivi
Tempo di preparazione: 40 minutiDifficoltà: 1/5 Preparazione Ananas Estivi Tagliare a metà gli ananas nel senso della lunghezza senza eliminare il ciuffo. Eliminare la polpa interna e tagliarla a cubetti. Pulire e tagliare a pezzetti tutta la frutta. Versare tutto in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il liquore e far riposare in frigorifero per 30… Leggi tutto »
Spiedini con banane e bacon
Tempo di preparazione: 30 minutiDifficoltà: 2/5 Marinare la carne In una terrina mescolare due cucchiai di succo di limone, un cucchiaio di miele, 6 cucchiai di olio, uno spicchio d’aglio schiacciato, sale ed pepe. Unire il pollo e marinare coperto con carta stagnola per 1 o 2 ore. Pelate le banane e tagliatele a fette… Leggi tutto »
Frittelle di pollo e banane
Tempo di preparazione: 30 minutiDifficoltà: 3/5 Cuocere le patate in acqua salata per circa dieci minuti. Quando saranno fredde schiacciarle con uno schiacciapatate. In una ciotola mescolare patate lesse, il pollo, un cucchiaio di cipolla tritata banana schiacciata e mescolare. Aggiungere il succo di limone, un uovo, la farina, il sale ed il pepe. Formare… Leggi tutto »
Riso speziato con curry e banane fritte
Tempo di preparazione: 50 minutiDifficoltà: 1/5 Preparare il riso. Rosolare la cipolla affettata sottilmente in una casseruola con un cucchiaio di olio. Quando sarà appassita aggiungere il riso e tostarlo. Versare il brodo vegetale caldo e insaporire con curry, sale e pepe. Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, finché il… Leggi tutto »
