Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 30 Ingredienti Ricetta: 50.00 grammi burro 50.00 grammi zucchero a velo 50.00 grammi albume (1.5) 1.00 pizzico sale 1.00 cucchiaino succo di arancia 50.00 ml porto bianco o rhum 12.00 grammi zucchero 1.00 tuorlo 25.00 ml panna fresca 1.00 banana 4.00 fragole Preparare le cialde…. Leggi tutto »
Ricette
Plumcake banana e cioccolato
Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 65 Ingredienti Ricetta: 1.00 bustina di vanillina 2.00 cucchiaino di lievito per dolci 250.00 grammi zucchero di canna 125.00 grammi di burro a temperatura ambiente, più quello per imburrare la teglia 2.00 uova 4.00 banane 250.00 grammi farina Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate… Leggi tutto »
Tatin all’ananas con caramello alla banana
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 90 Ingredienti Ricetta: 1.00 rotolo di pasta brisè zucchero zucchero a velo 1.00 ananas 1.00 banana Far caramellare lo zucchero con lo zucchero a velo , aggiungendo un filo d’acqua, nella teglia apposita per tarte tatin. Aggiungere la vaniglia in polvere e mescolare. Al caramello,… Leggi tutto »
TORTINI ALL’ANANAS
Informazioni ricetta: numero persone: 5 difficolta’: 2 tempo preparazione: 50 Ingredienti Ricetta: 50.00 grammi MANDORLE TRITATE 120.00 grammi BURRO BUCCIA GRATTUGIATA LIMONE 300.00 grammi POLPA ANANAS 2.50 dl latte Preparare la pasta mescolando 250 gr di farina, le mandorle tritate, 70 gr di zucchero, burro, 1 tuorlo, buccia grattugiata di 1/2 limone. Stendere 2/3… Leggi tutto »
Pancakes alle banane e sciroppo d’acero
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 10 Ingredienti Ricetta: 300.00 grammi farina 00 3.00 cucchiaino lievito per dolci 125.00 grammi zucchero di canna 250.00 ml latte intero 2.00 uova 4.00 banane 20.00 grammi burro Con l’aiuto di una forchetta schiacciate le banane ben mature fino a ridurle in poltiglia. In una… Leggi tutto »
Tartelette alle banane “caramellate al rhum”
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 2 tempo preparazione: 35 Ingredienti Ricetta: 500.00 grammi pasta brisée 4.00 banane 70.00 grammi zucchero di canna 2.00 cucchiaio rhum scuro 1.00 limone Preparate la pasta brisée seguendo la ricetta e fatela riposare nel frigo per circa 30 minuti in una ciotola coperta. Nel frattempo tagliate le banane… Leggi tutto »
Coconut Banana Bread
Informazioni ricetta: numero persone: 8 difficolta’: 2 tempo preparazione: 100 Ingredienti Ricetta: 200.00 grammi farina autolievitante 150.00 grammi zucchero di canna 65.00 grammi farina di cocco 160.00 ml olio extravergine di oliva 3.00 banane mature Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate una teglia rettangolare delle dimensioni di circa 14cm x 21cm. Foderate con carta… Leggi tutto »
Banana profiterol
Informazioni ricetta: numero persone: 4 difficolta’: 1 tempo preparazione: 20 Ingredienti Ricetta: 16.00 bignè 200.00 grammi panna da montare 100.00 grammi cioccolato al latte 50.00 grammi zucchero a velo 2.00 banane Orsero Frulliamo le banane nel mixer con il succo di limone e parte dello zucchero a velo. Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria con… Leggi tutto »
Quadrotti cocco e banana
Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 50 Ingredienti Ricetta: 3.00 uova 200.00 grammi zucchero 80.00 grammi burro 150.00 grammi farina 0.50 lievito 2.00 banane 180.00 grammi farina di cocco 1.00 vanillina Ho preparato la base, in una ciotola ho lavorato il burro sciolto con 120 gr di zucchero, ho aggiunto 1… Leggi tutto »
Torta soffice di ananas e pere allo zafferano
Informazioni ricetta: numero persone: 6 difficolta’: 2 tempo preparazione: 50 Ingredienti Ricetta: 3.00 pere 1.00 ananas 130.00 grammi olio extravergine di oliva 20.00 grammi succo di ananas 4.00 uova 200.00 grammi zucchero semolato 1.00 cucchiaino zafferano 180.00 grammi farina 00 Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti. Tagliate anche l’ananas e dividete in due… Leggi tutto »
